L’API du Mois
Le mois de mai est signe de récolte pour les apiculteurs ! Il est de temps de sortir le miel de colza, de pissenlit ou encore d’acacia des hausses. Les fleurs sont de plus en plus présentes et entre l’humidité présente dans certaines régions et l’ensoleillement, le nectar est au rendez-vous. Nous verrons ensemble les travaux du mois à prévoir avant de faire un zoom sur la cristallisation du miel et les secrets du nectar.
Le saviez-vous ? Une ruche peut produire entre 100 et 300g de propolis sur une saison. Elle se compose de +300 composants : résines, huiles, pollen, minéraux… très utilisée pour ses propriétés médicinales !